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標題

想做開店相關的論文和報告幫幫我

問題

因為最近要做報告不知道有沒有人可以幫幫我我想寫一些有關於開店的相關資訊像是咖啡館或簡餐店之類ㄉ包括開店需要多少資金?（包含裝潢）周轉金需要準備多少?開店需要注意哪些事情?像是~房屋、法律、相關專業資訊等等......要開多久才有可能回本？選擇哪些地段會比較賺地點是新竹、竹南、苗栗或台中這四處最好是有可以參考ㄉ開店計畫（企劃）或者是幫我設計一個企劃書還有是否需要甚麼樣ㄉ證照或執照？麻煩各位大大幫個忙了～我好急呀！

最佳解答

你的報告非常有趣，不過我無法提供您全面性的解答，但就我所熟知的領域我不吝告知您。 開一間店面有幾項是必需的： 1.店面租金及押金：普遍一約是一年，押金一至三個月，而租金就您所承租的地段及坪數大小而有高低。 2.裝潢費用：依照需求而隔成座位區、工作區、廚房等，通常裝潢費用會花在座位區、吧檯等地方，而廚房、儲藏室則放置一些設備無需裝潢以節省開銷；通常店面的裝潢經費是花在刀口上，要效果但經費要省，通常20到30坪的空間花費約在50到60萬左右，當中的費用就視需求而有所增減；裝潢費用包含木工、油漆、水電、壁紙等，有時還有木地板、泥工等。 3.設備費用：咖啡機、冰箱、冷凍庫、淨水設備等是必備的，製冰機、不銹鋼工作檯、收銀機或POS機等視需求而定，這些機械的設備也是一筆開銷，所佔開店成本也不算少喔。 4.招牌及桌椅：招牌除外觀店招外營業空間的電腦輸出圖及logo也屬於招牌的費用，招牌需視材質及大小、樣式、多寡而價格有所不同，至於客座桌椅也需視材質及樣式有許多選擇，椅子從$1000~2500都有，桌子則分兩人四人等價格約分布在$3600左右。 5.原物料進貨及成本：食材及咖啡、茶葉、調味料、果糖等原物料廠商管道，第一次進貨數量及成本，甚至考量原物料存放日期等。 6.人事：所需員工、人員訓練、薪資計算及成本、保險等費用。 至於回本的話就很難說了，業界有許多評估，從三個月到18個月都有，當然血本無歸的大有人在，完全依照當初地點選擇、商品獨特性及行銷手法都有關係。 而您提的地點較息息相關的就是店租成本高低及來客人數吧！ 有些店租成本雖低但人潮不多(例外估且不論)，再來就是消費能力的評估，你的商品走的路線及價位，也與位址選擇息息相關，台中及新竹至少也算是都會區，消費能力也有一定的水準吧！ 以上是個人淺見加上實際操作的經驗，若有需幫忙可來信交流。

其他答案

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